躍動感あるピクルス⁉︎

母の日に合わせて納品。伊勢丹新宿店の魚屋さん。コレは意外です！ピクルス＝肉というイメージでしたが、サーモンの付け合わせとしてのピクルスをさがしていたとか！なーるほど。コレは新たな可能性に気づかされました。
地酒を使ったピクル酢で漬けた焼きねぎのピクルス
たまたま魚の型抜きにしたのが功を奏したようですね。液体で少し動いた魚が躍動感を感じます！
ピクルスに躍動感は要らないかもですが…
今日は発送準備で丸1日。240個‼️よくやった✨

Marche de Miyuki 〜マルシェ ド ミユキ〜 花咲く!ピクルス

（株）Marche de Miyuki &（株）WHATEVER で自家生産野菜を中心に埼玉県産野菜を使用した、「酸っぱすぎず甘すぎない　日本人向けのNEWピクルス」他加工品を販売。目にもオイシイ!カラフルピクルス『花咲く!ピクルス』は、工場ではけっして真似のできない一つ一つ丁寧に作られた、華やかな手作りピクルスです。ご自宅用、手土産、ご贈答用など、様々なシーンにご利用いただける商品です。