黄色人参の種まき

人参の産地でもあるこの地域では、今人参の種まきが始まっています。ビニールでトンネルを作ってその中に発芽するまで不織布をかけます。発芽後、トンネルを取らずにあらかじめ仕掛けた？素人からするとすご〜いわざで引っ張ってはがします。

そんなことも経験しましたが。周辺の農家さんでは、雨が降らないことを想定して田んぼで栽培したり、井戸水が出るところで作付けをしているのです。
ウチは、田んぼがないので雨が降らないと失敗しがち。

そこで、今回初めて挑戦？実験？として、ハウスで栽培します！
ハウスで育苗するために井戸も掘ったし。
いつものように、ピンセットで一粒ずつ確実に発芽し、大きく成長するように蒔いていきます。
大きな農家さんは何を作るにも一反単位なので、こんなチマチマした事するなんて信じられないと思います。
でも、花咲く！ピクルスに絶対になくてはならないので、一年中無くならないように少しずつ年3回程作付けしています。
場合によっては、ごんべえという種蒔き機を使いますが、コート種で間引きの手間を省きたい！
また、マルチを敷いて雑草対策。昨年はマルチなしで雑草とりをしましたが、残したい人参までも抜けてしまい、アーー‼️😱も多々あり。
試してみて、目論み通り上手くいったら1年中ピクルス用に作る人参はこのハウスで🌱と、期待しています♪
隣のハウスでは、こちらも一年を通して生産している「極み葱®︎」の育苗中。

Marche de Miyuki 〜マルシェ ド ミユキ〜 花咲く!ピクルス

（株）Marche de Miyuki &（株）WHATEVER で自家生産野菜を中心に埼玉県産野菜を使用した、「酸っぱすぎず甘すぎない　日本人向けのNEWピクルス」他加工品を販売。目にもオイシイ!カラフルピクルス『花咲く!ピクルス』は、工場ではけっして真似のできない一つ一つ丁寧に作られた、華やかな無添加手作りピクルスです。ご自宅用、手土産、ご贈答用など、様々なシーンにご利用いただける商品です。