発芽大豆のピクルス

埼玉県産在来種6種ミックスの発芽大豆ピクルス
大豆なので、高温加熱殺菌をするとちょっと気になります。
澱粉質というか、豆乳の様に白く濁ること。しばらくすると沈殿していきますが下に溜まります。が、体に悪いものではないので今後も工夫してキレイに見えるように思考していきたいですね🤔

Marche de Miyuki 〜マルシェ ド ミユキ〜 花咲く!ピクルス

（株）Marche de Miyuki &（株）WHATEVER で自家生産野菜を中心に埼玉県産野菜を使用した、「酸っぱすぎず甘すぎない　日本人向けのNEWピクルス」他加工品を販売。目にもオイシイ!カラフルピクルス『花咲く!ピクルス』は、工場ではけっして真似のできない一つ一つ丁寧に作られた、華やかな無添加手作りピクルスです。ご自宅用、手土産、ご贈答用など、様々なシーンにご利用いただける商品です。