試作。キャンディポップのピクルス🍭

サクサク食感のミニトマト。
青ミニトマトのピクルスを試作。
詰めたて！
サイド
以前、青トマトのピクルスOEMの依頼を受けた時に、輪切りとくし切りと丸のままとカット違いを試作しました。その際、輪切りご一番美味しいといった感想を頂きました。
ですが、見た目の可愛さを優先して丸のままで商品化しましたが。
まさに、飴っぽい！少し彩りをプラス。
サクサクなので、輪切りで挑戦‼️
青に比べると、やわらかいですが他のミニトマトではなかなか輪切りは難しいと思います。
しかし…加熱殺菌後は青トマト以外は皮がむけてしまいがちでした⤵︎
いま一度、試作に挑戦します！
キャンディポップならではのピクルスになるといいな💗

Marche de Miyuki 〜マルシェ ド ミユキ〜 花咲く!ピクルス

（株）Marche de Miyuki &（株）WHATEVER で自家生産野菜を中心に埼玉県産野菜を使用した、「酸っぱすぎず甘すぎない　日本人向けのNEWピクルス」他加工品を販売。目にもオイシイ!カラフルピクルス『花咲く!ピクルス』は、工場ではけっして真似のできない一つ一つ丁寧に作られた、華やかな無添加手作りピクルスです。ご自宅用、手土産、ご贈答用など、様々なシーンにご利用いただける商品です。