ごぼうだもの®︎を洗う
花咲く!ピクルス®︎の定番商品、そしてリピーターやお問い合わせが多いごぼうのピクルス。
その原材料であるごぼうは、深谷市力丸農園さんの「ごぼうだもの®︎」です。
スジっぽさがまったくなく、歯切れが良い美味しいごぼうです。
一年中、花咲く!ピクルスの為に用意してくださり、感謝です✨
でも、洗うのが毎回大変なんです😅
まず、一本ずつ洗うのでたいそう時間がかかります。葱も一本ずつ剥きますが、機械があります!
しかし、ごぼうは一本ずつ手洗いするしか方法がない為、腰にきますよー😆
本日、2時間以上かけて洗いあげましたー✨
こちらの「ごぼうだもの®︎」は、
「ごぼうの和風ピクルス」
「ごぼうの和風白梅酢ピクルス」
に変身します✨
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